Pěstování ovoce a ekologické zemědělství. Je možné pěstovat ovoce biologicky? Jak chránit ovocné stromy před škůdci a chorobami bez použití chemie? Lze vypěstovat zdravé, chutné a kvalitní ovoce bez pesticidů? Pokud vás zajímá biologická ochrana v ovocnářství, jste na správném místě.

Biologická ochrana ovocných stromů v sadech

Proč pěstovat ekologicky?

  • Pro své zdraví. Pro své děti. Pro budoucnost našich sadů.
  • Použití pesticidů je sice jednoduché a rychlé řešení, ale jejich následky se odstraňují velmi obtížně – často dlouhodobě a s nejistým výsledkem.
  • Vraťte do svého sadu přirozenou rovnováhu.

Zdravé ovocné stromy – jak toho dosáhnout?

  • Začněte jednoduše – omezte nebo úplně vyřaďte pesticidy.
  • Začněte svůj sad vnímat jako ucelený ekosystém, ve kterém má každá složka své místo. Každý chemický zásah narušuje přirozenou rovnováhu a často vede k nutnosti dalších zásahů.
  • Sad bez přirozené obrany funguje jako organismus bez imunity – je závislý na neustálé „léčbě“.
  • Cílem je vrátit mu jeho sílu, podpořit jeho odolnost a obnovit jeho přirozené procesy.
  • Nechte přírodu pracovat – s vaší podporou.

Biologická ochrana v ovocnářství a opylovači

Opylovači hrají klíčovou roli v produkci ovoce.

Opylovači

Čmelák zemní

Přilákejte do svého sadu včely, motýly a čmeláky.

Jak na to?
Vysazujte mezi stromy kvetoucí rostliny, které zároveň můžete využít jako zelené hnojení.

Důležité zásady:

  • nikdy neaplikujte postřiky během dne, kdy jsou opylovači aktivní
  • ošetření provádějte pouze brzy ráno nebo večer
  • zvažte využití vlastního včelstva nebo chovu čmeláků

Kompostování – základ zdravé půdy

Půda je základ všeho. V zdravé půdě rostou zdravé rostliny.

Proč kompostovat?

  • je to nejpřirozenější a nejlevnější způsob hnojení
  • zlepšuje strukturu půdy a zvyšuje obsah organické hmoty
  • podporuje půdní mikroorganismy
  • pomáhá stabilizovat pH půdy
  • vrací půdě živiny v přirozené formě

Kompostujte listí, větve, byliny i zbytky zdravých plodů – vše, co se může vrátit zpět do půdy.

Pokud nemáte dostatek kompostu, můžete využít vermikompost nebo jeho výluh získaný pomocí kalifornských žížal.

Živá půda = živý sad

Dlouhodobé používání pesticidů a herbicidů vede k degradaci půdy. Ta se může postupně stát „mrtvou“ – bez života a bez schopnosti přirozené obnovy.

Přitom právě v půdě probíhají klíčové procesy:

  • činnost mikroorganismů a bakterií
  • rozklad organické hmoty
  • uvolňování živin pro rostliny
  • zlepšování struktury a provzdušnění půdy

Díky těmto procesům mají rostliny silnější kořenový systém a lepší přístup k živinám, což snižuje potřebu hnojení.

Podporu půdního života lze zvýšit i pomocí přípravků s prospěšnými bakteriemi, například Bactofil B.

Mineralizace půdy a výživa stromů

Jedním z jednoduchých způsobů, jak zlepšit kvalitu půdy, je doplnění minerálních látek.

Toho lze dosáhnout například:

  • aplikací kamenné moučky
  • využitím přírodních minerálních zdrojů
  • použitím organicko-minerálních hnojiv

Pokud nemáte přístup ke kamenné moučce, můžete využít alternativy, jako jsou rohovinová hnojiva Rokosan a Rokohumín nebo další přírodní produkty.

Dobře mineralizované stromy jsou:

  • silnější a odolnější
  • méně náchylné k chorobám
  • produktivnější

Zároveň mají plody vyšší nutriční hodnotu a delší skladovatelnost.

Biologická ochrana v ovocnářství

Proč použít půdní mykorhizu?

Protože stejně jako v lese má každý strom svou vlastní houbu, tak i ovocné stromy potřebují své vlastní podhoubí.

Tyto mykorhizní houby:

  • zvyšují vitalitu rostlin
  • zlepšují kořenový systém, čímž usnadňují přijímání živin z půdy
  • udržují rostlinu v lepší kondici, i při vyšším obsahu vody v půdě

Tím vám zároveň šetří náklady na zavlažování a hnojiva.

V nabídce máme produkty Symbiom, použitelné při sázení, a také produkt Fielder, který lze aplikovat jednoduše zálivkou a lehkým zapracováním do půdy. Viz více zde…

Mykorhizní produkty jako Trifender a Gliorex obsahují houbu Trichoderma asperellum a houby rodu Clonostachys, které dokážou během zimního období rozkládat sklerocia, mikrosklerocia, gemmy a chlamydospory patogenních hub (Claviceps, Sclerotinia, Botrytis, Rhizoctonia, Verticillium).

Produkty Trichomy a Rizocore obsahují houbu Trichoderma harzianum, která pomáhá potlačovat plísně na plodech vinné révy a jahod – zejména plíseň šedou (Botrytis cinerea).

Zároveň se využívá i na ochranu trávníků proti různým formám plísně sněžné (Fusarium nivale, Typhula incarnata, Monographella nivalis) a dalším mykotickým onemocněním.

Vlivem mykorhizních hub dochází k rozvoji kořenového systému, což umožňuje lepší příjem a využití živin z půdy.

Biologická ochrana v ovocnářství

Použití listových hnojiv proti chorobám a škůdcům

Proč tato hnojiva používat? Protože listová hnojiva chrání rostliny vytvořením ochranného filmu na jejich povrchu.

Jejich účinky:

  • snižují požerovou aktivitu škůdců
  • zabraňují vstupu patogenů do pletiv rostlin
  • zvyšují obranyschopnost rostlin
  • posilují imunitní systém
  • chrání před UV zářením, hnilobou, mrazem i spálením sluncem
  • dodávají minerály a aminokyseliny přímo přes listy s okamžitým účinkem

Zároveň sterilizují povrch rostliny a chrání listy i plody.

Listová hnojiva obsahující olej působí také jako smáčedla.

V nabídce e-shopu máme široký výběr produktů v kategorii listová hnojiva. Viz více zde…

Použijte biologické postřiky proti škůdcům

V případě napadení škůdci je důležité reagovat okamžitě a použít vhodný přípravek podle konkrétního druhu škůdce.

V nabídce máme například:

Proti mravencům, kteří roznášejí mšice na stromech, je vhodný přípravek Loxiran.

Důležité je včas škůdce identifikovat a při silnějším napadení rychle zasáhnout.

V e-shopu je najdete v kategorii Biologické postřiky.

Použijte dravé roztoče a mikroorganismy

Pro dlouhodobou ochranu proti roztočům využijte dravého roztoče Typhlodromus pyri.

Při správném biologickém přístupu a nepoužívání pesticidů dokáže tento predátor žít na stromě po celou jeho životnost.

Další predátory a užitečné organismy najdete v e-shopu v kategorii Bioagens.

Biologická ochrana v ovocnářství

Používejte lepové destičky na identifikaci a odchyt škůdců

Proč je vhodné použití lepových destiček? Protože umožňují zachytit podstatnou část škůdců již při počátečním napadení stromů.

Zároveň:

  • pomáhají snadno identifikovat konkrétní druh škůdce
  • umožňují stanovit míru zamoření
  • jsou opatřeny barvou, která přitahuje daný typ škůdce

V e-shopu je najdete v kategorii Signalizace škůdců. Viz více zde…

Pro omezení pohybu mravenců, kteří roznášejí mšice, použijte lepové pásy na kmeny stromů.

Použijte biologické postřiky proti nemocem

Proti již vzniklým houbovým a bakteriálním chorobám použijte měďnaté a sirnaté postřiky, například:

V e-shopu je najdete v kategorii Biologické postřiky. Viz více zde…

Vzniku těchto onemocnění můžete účinně předcházet pravidelným používáním listových hnojiv a udržováním stromů v dobré kondici.

Vhodné jsou například:

Důležité zásady aplikace

  • vždy si pečlivě prostudujte návod k použití (najdete ho u každého produktu v sekci soubory)
  • postřiky používejte pouze tehdy, když je to skutečně nezbytné
  • dodržujte bezpečnostní pokyny a používejte ochranné pomůcky
  • nikdy neaplikujte postřiky během slunečného dne
  • neprovádějte postřik před deštěm

Pro lepší přilnavost postřiku:

Používejte kvalitní ruční nebo motorové postřikovače a dbejte na důkladné pokrytí rostliny:

  • z vrchní i spodní strany listů
  • v případě potřeby i kmene a větví