Kategorie
Biodiverzita v krajině a ekologické zemědělství – od poloviny 20. století dochází k prudkému ústupu druhového bohatství rostlin a živočichů, v důsledku zvýšené intenzity velkoplošně působících industriálních vlivů. Biodiverzita v krajině je ohrožena.
Přečtěte si více
Záhada mizejících včel. Tento dokument mluví jasnou řečí. Včely zabíjí intenzivní zemědělství a pesticidy používané na polích a v ovocných sadech.
Přečtěte si více
Proč pěstovat ekologicky? Protože ekologické pěstování je založeno na spojení přírody a člověka, tak jak ho OTEC stvořil. Jde o navrácení starých zvyků a obyčejů, kdy ještě člověk komunikoval se ZEMÍ s úctou a s respektem.
Přečtěte si více
Supermarkety versus malí farmáři – Je lepší nakupovat v supermarketu nebo u farmáře? Na začátku jsme byli vděční, ale dnes bychom už byli raději bez nich. Kdo věděl na začátku, co se z toho vyklube? Byli jsme rádi, že přichází pestrý výběr potravin. Že si můžeme koupit zahraniční čokolády, banány a mandarinky v neomezeném množství. Žvýkačky a zahraniční kosmetiku. Ale co nikdo nečekal? Že tyto supermarkety zničí celý náš domácí trh s potravinami a my se staneme rukojmími v tomhle nekonečném dramatu plném barviv, konzervantů a nekvalitních potravin s neznámým původem a složením.
Přečtěte si více
Příběh jednoho malého semínka – každá rostlina má svou duši tak, jako vše živé na této ZEMI. Stejně jako člověk, zvíře, hmyz, také rostlinka má svou duši. Je mnohokrát prokázáno, že rostlinka reaguje na naše city, které k ní projevujeme. Vnímá jak pozitivní, tak i negativní vibrace kolem sebe a následně na ně reaguje svým chováním. Pokud se budeme starat o rostlinku s láskou a potěšením, rostlinka se bude na oplátku starat o nás. Odvděčí se nám svou krásou a užitkem. Výsledkem toho všeho bude plod, který potěší nejen naše tělo, ale i naši duši.
Přečtěte si více
Příběh jednoho malého semínka – jak to všechno začíná? Na počátku bylo slovo. V tom slově se skrývala informace. Ta informace byla oděná do skořápky a v té skořápce se skrýval kód. Kód, který je uchováván dodnes. Stále tatáž informace tkví v tom maličkém zázraku, někdy sotva viditelném, vyskytujícím se v různých tvarech, barvách a velikostech.
Přečtěte si více
Vyšší výživová hodnota a méně toxinů v zelenině pěstované ekologicky. Ve studii provedené Carlem Liefertem v roce 2014 se uvádí, že zelenina a ostatní plodiny, které pocházejí z ekologického hospodářství, mají menší výskyt pesticidů. Mají také 69% vyšší obsah antioxidantů a více výživy než plodiny ošetřovány chemickými hnojivy a pesticidy. Poměr těžkých kovů, jako kadmium, rtuť a olovo, byl o 50% nižší v organických plodinách. Podotýkáme, že studie pochází z Anglie.Přečtěte si více
