Vyšší výživová hodnota a méně toxinů v zelenině Ekologicky pěstovaná zelenina se dlouhodobě spojuje s vyšší kvalitou potravin a menší chemickou zátěží. Výzkumy dnes stále častěji potvrzují, že tento předpoklad má pevný vědecký základ. Zelenina pěstovaná v ekologickém zemědělství vykazuje nejen nižší obsah toxinů, ale zároveň i vyšší nutriční hodnotu ve srovnání s plodinami ošetřovanými chemickými hnojivy a pesticidy.

Přečtěte si více