Lokálne potraviny

Supermarkety versus malí farmáři – Je lepší nakupovat v supermarketu nebo u farmáře? Na začátku jsme byli vděční. Dnes bychom už byli raději bez nich. Kdo tehdy tušil, co se z toho vyklube? Těšili jsme se na pestrý výběr potravin, na banány, mandarinky, zahraniční čokolády, žvýkačky, kosmetiku. Na pocit hojnosti a dostupnosti. Nikdo ale nečekal, že supermarkety zničí domácí potravinový trh a my se staneme rukojmími nekonečného dramatu plného barviv, konzervantů a potravin pochybné kvality s neznámým původem i složením.
Přečtěte si více